南青山楽のブログ

青山は外苑前の居酒屋のブログです。

よく出るメニューのアボカドサラダ。

外苑前で、昼はお魚ランチ、夜は串焼き居酒屋をやってます、

南青山楽です。

宴会、貸切大歓迎、結婚式の二次会などでもご利用頂けます!

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13217752/ 

 

こんにちは。

10連休もいよいよ最終日ですね。

明日からランチも始まります。当店は今夜(6日)から営業再開です!

 

さて、今日は当店でよく出るメニュー(夜)の一つをご紹介。

 

「アボカドと長芋、生ハムのサラダ」

 

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アボカドと長芋、生ハムのサラダ

長い名前ですが・・やはりアボカド好きが多いという事でしょうか、

よく出てくれてます。。

アボカド一つ丸ごと使っておりますので、そこそこボリュームもあります。

 

機会ありましたら、是非!

 

外苑前の居酒屋 楽、ランチは来週から銀ヒラスの粕漬けスタート

外苑前で、昼はお魚ランチ、夜は串焼き居酒屋をやってます、

南青山楽です。

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こんにちは。

みなさま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。

10連休まるまる取れた方はもう、社会復帰がかなり億劫になるのではないでしょうか。。

 

さて、当店のランチに来週より銀ヒラスが加わります。

粕漬けでのご提供になります。この近辺ではあまりないかなとも思いますので、

もしお近くにお寄りの際はご賞味下さいませ。

 

今日から帰省ラッシュが始まってるようですが、お車の方などはお気をつけて帰って来て下さい。

それでは

最近で一番お気に入りの日本酒:七賢 純米吟醸 生

外苑前の、昼はお魚ランチ、夜は串焼き居酒屋をやってます、

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こんばんは。

外苑前の居酒屋 楽は、日曜も営業しております。

 

さて、最近飲んだ中で一番「お!」っと思わされた日本酒、七賢の一番しぼり、純米吟醸 生 です。

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七賢 一番しぼり 純米吟醸

日本酒は大好きですが、味の細部までうんちくを語ると言うよりは、飲んでうまいと思うかどうか、と言う部分を大切にしています。

 

常時10種類ほどご用意している日本酒ですが、実は少し数を減らそうかと考えております。

と言うのも、日本酒ファンの方であれば数は多い方がいいかと思うのですが、

そうでない方、「今日はちょっと日本酒飲んでみようかな。」と言う方にとっては、数が多すぎて、選ぶのに疲れてしまい、注文するに至らない、と言う印象があるんですね。。

僕の勘違い、考えすぎ、かも知れませんが、ちょっと、数を減らして、お客様に選んで頂きやすいメニュー作成を心掛けてみようと思います。

 

それでは、10連休前でヒヤヒヤしておりますが・・

4月最後の1週間、頑張ります!

 

最近で一番お気に入りの日本酒:七賢 純米吟醸 生

外苑前の、昼はお魚ランチ、夜は串焼き居酒屋をやってます、

南青山楽です。

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こんばんは。

外苑前の居酒屋 楽は、日曜も営業しております。

 

さて、最近飲んだ中で一番「お!」っと思わされた日本酒、七賢の一番しぼり、純米吟醸 生 です。

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七賢 一番しぼり 純米吟醸

日本酒は大好きですが、味の細部までうんちくを語ると言うよりは、飲んでうまいと思うかどうか、と言う部分を大切にしています。

 

常時10種類ほどご用意している日本酒ですが、実は少し数を減らそうかと考えております。

と言うのも、日本酒ファンの方であれば数は多い方がいいかと思うのですが、

そうでない方、「今日はちょっと日本酒飲んでみようかな。」と言う方にとっては、数が多すぎて、選ぶのに疲れてしまい、注文するに至らない、と言う印象があるんですね。。

僕の勘違い、考えすぎ、かも知れませんが、ちょっと、数を減らして、お客様に選んで頂きやすいメニュー作成を心掛けてみようと思います。

 

それでは、10連休前でヒヤヒヤしておりますが・・

4月最後の1週間、頑張ります!

 

外苑前の、串焼き居酒屋 楽の自己紹介

外苑前の、昼はお魚ランチ、夜は串焼き居酒屋をやってます、

南青山楽です。

宴会、貸切大歓迎、結婚式の二次会などでもご利用頂けます!

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こんにちは。

今日は当店、楽の自己紹介、を書いてみたいと思います。

 

ランチは、

・漬け魚(つけうお)

こちら、お魚を酒粕・味噌などに漬け、それを焼いて食すもので、鰆(さわら)、シャケ、銀ダラと金目鯛があります。

 

・揚げ物

アジフライと鳥の唐揚げ。どちらも大きく、かなりオススメです。

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・焼き物

鯖の文化干しと豚ロースの生姜焼き。

生姜焼きは厚みもあり、ご飯がとにかく進むと思います。

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それと・・・

毎日あるという訳ではないのですが、漬け魚の落とし身定食、と称して、

他の漬け魚と全く同じクォリティの物を、ボリューム高く、

しかも800円というお値段でご提供させて頂いております。

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最近は少しずつ?漬け魚が浸透してきたようで、

まだまだわかりませんが、平均ご来客数も少し増えてきたようですので、

仕込みの量を増やさないと、という状況になってきております。

 

そして夜は、串焼きをメインとした居酒屋です。

串のメインは豚。四元豚を塩・タレ、そしてオススメの西京焼きとしてご提供。

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よく出る串では、やはりネギマ(塩)が圧倒的に人気ですが、今週より追加しましたイイダコやイカゲソは、是非食して頂きたいくらい、美味しいです。

最後に消化に良いとされる焼きパイナップルも是非。

 

青山、外苑前の居酒屋 楽です。

宴会や貸切など承りますので何卒よろしくお願いします!

外苑前ランチ、金目鯛始まりました。

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金目鯛


外苑前の、昼はお魚ランチ、夜は串焼き居酒屋をやってます、

南青山楽です。
飲むならあの店にしよう、と言われるような、

親しみやすい店を目指しています。

宴会、貸切大歓迎、結婚式の二次会などでもご利用頂けます!

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13217752/ 

 

急に冷え込んだ上に雨でしたが、

そんな中でもお昼はそこそこのお客様に恵まれました。

悪天候の中、来て頂きました皆様、有難うございます。

 

飲食店は、雨が降るともろに影響を受けると言われておりますが、

天候など関係なく、繁盛しているお店は間違いなくありますよね。

 言い訳せずに、頑張って参ります。

 

ランチは今日から、「金目鯛の味噌漬け焼き(1,300円)」が始まりました。

お味噌は千代田区にある、三河屋綾部商店さんの、九重白味噌を使用。

さわら、シャケ、銀ダラに続き、是非ともお客様に試して頂きたいです!

宜しくお願いします!

 

外苑前の居酒屋楽は貸切も出来ます。

外苑前の居酒屋、南青山楽。
飲むならあの店にしよう、と言われるような、

親しみやすい店を目指しています。宴会、貸切も歓迎です。

 

こんばんは。

楽は現在、土曜日をお休みとさせて頂いております。

ご近隣の皆様には、ご迷惑をお掛けしております。

 

さて、タイトルの通りですが、楽では貸切でのご宴会も受け付けております。

結婚式の二次会や会社様の打ち上げや歓送迎会など、

最大30名様まで可能です。

曜日により、諸々のご条件には柔軟に対応致しますので、

お気軽にご相談くださいませ。

皆様のご来店、心よりお待ちしております!

 

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